日更二十七：鱼香肉丝和苦瓜炒蛋，又包抄手啦！
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昨天 15:59
六六吃喝玩乐
来自重庆
涪陵在线
我们家除了我，其他人都爱吃甜酸味的菜，什么糖醋排骨呀鱼香肉丝呀，而我更喜欢吃咸的辣的。今天去买了点黑猪的老肉，主要是包抄手用，剩的一小块就准备炒点鱼香肉丝。和外面的餐馆相比，我炒的鱼香肉丝就偷工减料了，大蒜和葱段都没有，就加了点胡萝卜和木耳。没有放太多的油，锅里放了糖之后好像锅就黏糊糊的了。尝了一口，觉得有点偏酸，又加了点糖。不是很拿手，卖相也不好看，不过家里人还挺捧场的。
清理花台时，把苦瓜藤藤毁了，还意外收获了点苦瓜，这是今年最后一顿应季菜了。我一直都不觉得苦瓜有多苦，从小到大，我是连吃药都不怕的人。所以苦瓜这点苦根本不算个啥。有的会把苦瓜焯水去除一些苦味，而我是为了吃原味一般都直接爆炒了。最后想起可以加个蛋进去，就直接盖在上面了。
今天加班包了抄手。本来准备自己剁馅的，家里的刀好久没有磨，有点费劲。最后果断放弃，还是绞肉机给力，分分钟的事，就是机器有点难清洗。买了五块钱的皮，有几张皮破了，包了30几个当明天的早餐，另外刚好装满一格。隔三差五地吃一回，应该可以管两周了。
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