【餐桌上的榨菜】榨菜香干和豆角
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今天开始搜刮冰箱里的存货了。这豆角还是上周六下午去超市凑数买的。香干是买的零嘴,榨菜是昨儿孩爸买的,那我就把它们仨炒吧炒吧吧!
香干本来也想切丁的,太小块又太干了,切块了。
豆角洗干净后抽筋,切丁,煮熟捞出备用。
锅中倒油,豆角翻炒几下入香干再翻炒几下,调味儿最后倒入榨菜丝,快速翻炒几下,关火起锅装盘。
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