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[涪风杂谈] 【餐桌上的榨菜】——榨菜胡子鱼

本文已经收录在专题：
《余生更美好》、《餐桌上的榨菜》

 我正在参加【开贴有奖】分享涪陵人餐桌上的榨菜美食，赢取乌江新品好礼！征文活动，赶紧一起来参与吧~

       今日晚餐：榨菜胡子鱼、剁椒鸡爪、清炒花菜、清炒黄瓜

         

       前几天，某些人钓了一条胡子鱼

听说，胡子鱼是鱼类佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、的作用。

       

        今天就炖给孩子尝鲜，真的是鱼肉嫩滑，汤鲜美，炖汤汤白美美哒

     

  步骤：把杀好的胡子鱼切块，油热下鱼煎至两面金黄，姜蒜爆香，加入19楼的榨菜块翻炒几遍，加入清水大火煮10分钟，小火再炖15分钟，出锅加葱即可

         在饮食方面一定要做个称职的妈妈，因为学习方面我无能为力呀

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