【餐桌上的榨菜】奶茶姐姐的创意搭配！尖椒、榨菜炒兔丁，肉质外焦里嫩，香味可口！
本文已经收录在专题：
2022-11-18
奶茶姐姐
来自重庆
涪陵在线
我正在参加【开贴有奖】分享涪陵人餐桌上的榨菜美食，赢取乌江新品好礼！征文活动，赶紧一起来参与吧~
奶茶姐姐的创意搭配！尖椒、榨菜炒兔丁，肉质外焦里嫩，香味可口！
把兔肉剁成小指尖大小的小丁，切好的兔丁加适量的盐、少量料酒、生抽、胡椒粉用手拌匀，再加少量生粉拌匀码上芡，最后加少量植物油拌匀放在一旁腌制一下。
各种辣椒切成段，大葱切粒，仔姜切细姜丝。我还配制了乌江榨菜，这样感觉更配合涪陵人口味！香而不是太辣！
切好准备开干！
锅烧热下宽油，油温5-6成热下入兔肉，原本兔肉炸熟捞出控油。可我直接把炸好的兔子弄到祸的一边！
放入辣椒、榨菜、大蒜、姜丝、豆瓣！
爆炒
早起祸的时候加点大葱、韭黄（我喜欢的搭配）
起锅！
肉质外焦里嫩！
光盘后，汤汤还可以下面条，我们要节约！
喜欢吗？？
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
游客
#【惠有礼涪陵榨菜鱼调料有奖活动】晒秋季美食#
