就地取材,享受春天的美食
这个季节大家都知道是吃竹笋的季节,我们家嗯小朋友特别喜欢买超市那个酸笋。想着让他们去吃那种垃圾食品,还不如自己给他们做。趁周末在家动一下手满足一下味蕾!
这个是成品。没有摆盘拍的也不怎么样,但是味道绝对是巴适的很。
首先,我们要感谢大自然的馈赠。这个季节的竹笋特别好吃,而且笋子要分很多种,我个人是最喜欢吃这种水竹笋。今年的价格也相当的便宜,3块钱买一把
在菜市场花了1块钱,买了两根胡萝卜,花了一块5毛钱,买了一节莲藕。和笋子一起在锅里面煮5分钟左右。
然后把它捞起来,沥干水,晾凉!
用一个盆子准备一点。泡椒这个就根据自己的爱好放了,像我们家吃辣椒还可以。所以就稍微放的有点多,但其实也不辣。然后再把刚刚沥干的菜放进去搅拌,中间再加一点味精,姜片和大蒜这些。浸泡半个小时,吃起来味道不比你在超市买的袋装差。





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