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【晒美食，赢雾嘟嘟火锅底料】自己做萝卜干

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《涪陵美食》、《舌尖上的涪陵》

过年的时候晒的萝卜干，用来炖腊排骨，炖过一次，家里的人都不喜欢吃，就一直放在冰箱保鲜室里，今天翻出来用水泡了一个小时，再清洗两遍，最后一次用冷开水或者纯净水洗，然后挤干水分，切细加上佐料拌匀，结果还很好吃呢，分享给大家，喜欢吃的以后可以自己做。

 我只加了盐、酱油、辣椒、香油、少量的味精，家里没有花椒面了所以就加了点花椒油

简单的晚餐

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