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周末时光开起美食

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《涪陵美食》

今天周末，孩子们回家吃饭，老妈必须准备两道美食，清蒸黄花鱼，麻辣鸡块，猪肉罐头炒青豆，玉米豆炒豆荚，涪陵榨菜炒回购肉

 黄花鱼，去鱼鳞，扣洗干净肚内，倒一丢丢黄酒，切姜丝和蒜片、葱丝、盐一起泡30分钟去腥

 麻辣鸡块，今天用的乌皮鸡，黑咕隆咚滴！不过口感，还是不输丰都麻辣鸡的味道，哈哈！先自己黄婆卖瓜一下

 这个罐头它嗯是老贵老贵滴！但是孩子们喜欢，之所以还是给娃们安排了

 罐头的品相还是不错滴！贵有贵的道理

 青豆炒猪肉罐头，玉米豆炒豆荚，清水红薯叶，没有图片的就是大厨太忙啦！没有来得及拍照

最后这道菜，涪陵榨菜炒回锅肉，老香老香滴！儿子说：老妈这个回锅肉比外面食店的香。外面食店的回锅肉基本都是盐煎肉，之所以还是得正常工艺烹饪

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