苦瓜不要再简单的凉拌和切片煎蛋了，试试我这个苦瓜煎蛋，不苦还香。👇👇
1.苦瓜洗净切细碎，放盐拌匀腌十分钟。（去苦味和多余水分）
2.挤干多余水分后，打入鸡蛋液搅匀，让每一颗苦瓜都裹上蛋液。如果苦瓜已有盐味儿就不需要在放盐了。
3.锅里倒油适量，把裹满蛋液的苦瓜倒入油锅煎至定型，翻炒。翻炒至没有多余的，蛋液变黄但没有糊，这样不会有多余的汤汁，会更香。
除了切苦瓜碎麻烦点，真的很简单。
太惊艳了！藏在旧巷子开了30年的汤圆店，不是正宗的涪陵人根本..
2022-2-15涪陵之爱
藏在高笋塘的深夜烧烤，凌晨2点都还排队，没人带路找不到！
2020-8-29兜兜妹
一藏就是30年！涪陵这家老面馆绝对很多人不知道！
2020-6-7涪陵之爱
涪陵这家比脸还大的梅菜扣肉饼，连吃3天都不过瘾！
2020-8-24兜兜妹
涪陵这七家冰粉凉虾好吃惨了，每天都要排队才买得到！
2022-6-7涪陵之爱
吃过这道涪陵卤鸭，才算真正来过涪陵！你吃过了吗？
2023-3-6涪陵之爱
涪陵呼面地图！这些涪友眼中超好吃的面馆，你吃过几家？
2023-3-10涪陵之爱
在川菜中品尝涪陵生活滋味！粗茶淡饭玩转川菜“新花样”
2023-4-14涪风宣传
这家开了28年的老食堂鱼庄，是一代涪陵人的记忆！
2022-11-2涪陵之爱
嗦粉！一定不能错过武陵山红苕粉的原因竟然是...
2022-4-26涪风宣传
游客
#每天一条涪友圈#
