周末愉快
今天周末,一家三口难得悠闲在家(平时不是这个上班就是那个有事,或者出差)那就必须做点大家都喜欢吃的红烧牛肉。
新鲜牛肉焯水洗净用各种佐料炒香加入适量的水慢炖,把萝卜切块放入另外一个锅煮半熟,等牛肉煮得差不多的时候再把萝卜倒下锅一起煮熟,然后放点鸡精起锅(美中不足忘了买香菜)只能撒点葱花代替,娃儿说:没事,只要味道好吃,丝毫不影响有没得香菜。
茄子去蒂放入电蒸锅蒸15分钟晾凉,手撕装盘,二荆条下锅煎熟晾凉,撕碎在茄子上。
放蒜末,油辣子(小米辣也可以)花椒面,葱花,泼热油激发出香味,再加花椒油,香油,鸡精,生抽和醋,酸酸辣辣的凉拌茄子超级下饭。
好久没看电影了,下午安排去看两点五十五的南京照相馆。
看完电影都五点多钟了,回家吃饭刚刚好,中午做那么多菜,有些菜隔夜倒了可惜啦
在家喝秋天的第一杯奶茶更有味道,娃儿点的外卖很快就到了,在家吹着空调一边闲聊一边喝奶茶,这就是家的味道,幸福的味道。