前两天一个朋友给我拉来他在新疆的朋友给他寄来的梨儿。
好大一个个的！
最近对梨子入菜情有独钟 。所以晚饭时间就做了一道凉菜——黄瓜凉拌香梨。
1黄瓜洗净，擦干水分，切片再切丝备用。
2香梨够大，还有第一次做，怕有失水准，所以只用了1/3，削皮切条儿。
3将黄瓜丝，香梨条儿放碗里，放几粒之前做菜剩的熟花椒捣碎撒碗里，放丢丢盐，再倒点辣椒面，结果手抖，抖多了些。
麻、辣、咸、甜！
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