【晒出夏日美食,赢大师傅蛋糕】小可爱最爱的馒头步骤来了
我正在参加夏日清凉福利大放送!分享夏日美食,赢大师傅新品蛋糕!,快来一起参与!
白面馒头
原料:面粉、酵母、水。
做法步骤:
面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
二次发酵,要想馒头松软绵密,一定不能少了二次发酵。将发酵好面团揉成光滑的面团!
将面团揉成长条形,然后切成均等大小。二次发酵的时间,夏天为20分钟
等馒头二次发酵完成,我们就可以开始蒸馒头了,冷水下锅,先大火烧水,等水烧开后,转中火再蒸15分钟就可以了。
接下来就是和小可爱的健康午餐啦《骨头汤馒头、烧白肉蔬菜水果》
夏天到了,快来跟我一起做馒头吧