[涪风杂谈] 【晒夏日美食，赢大师傅蛋糕】夏日炎炎，有你超甜。自制雪媚娘
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2022-7-12
wuyiing
来自重庆
涪陵在线
我正在参加夏日清凉福利大放送！分享夏日美食，赢大师傅新品蛋糕！，快来一起参与！
小朋友，大朋友都放暑假啦！美食当然是必不可少的，买的不如自己做有趣，今天就来教大家做好吃的大白胖子——雪媚娘！
需要材料:
糯米粉100克，玉米淀粉30克，细砂糖30克，纯牛奶160克，黄油30克，糯米粉（炒熟）30克。
夹馅:淡奶油300克，细砂糖30克，自己喜欢的水果（适量），奥利奥碎饼干（适量）。
步骤一
糯米粉、玉米淀粉称好混合过筛备用
步骤二
加入准备好的细砂糖和纯牛奶
步骤三
搅拌至无干粉状态
步骤四
过筛两遍
不周五
过筛两遍后
不周六
盖上保鲜膜，再用牙签在上面扎几个小孔
步骤七
锅里水开后上锅蒸30分钟
步骤八
此时可以准备熟糯米粉，把糯米粉倒入锅内小火翻炒
步骤九
炒至糯米粉变微黄，盛出备用（也可以一次多炒点，保鲜袋装好，下次备用）
步骤十
糯米粉蒸熟后取出，趁热加入黄油搅拌均匀
步骤十一
装入保鲜袋更容易混合
步骤十二
待黄油完全吸收后，扎紧袋口放入冰箱冷藏2小时左右
步骤十三
准备好自己喜欢的水果和饼干
步骤十四
冷藏后取出面团加熟糯米粉防粘，搓成长条状
步骤十五
分成大小差不多的团子备用
步骤十六
开始幹皮
放入奶油细砂糖
打发奶油备用
把皮放入磨具上
挤点奶油
放入喜欢吃的水果
像捏包子那样，把皮全部捏起来哦
把磨具里的雪媚娘倒扣到纸上，白白胖胖的雪媚娘就完成啦！！
备注:这个食材的量是10个左右哦，当天吃不完最好放冰箱冷藏！磨具没有的话用小碗也可以的。
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