亲自掌勺!冬日里来一场贵州豆米小火锅与滑肉之舞,太巴适啦!
这个天冷了,想吃点暖暖的火锅,感觉重庆味道的火锅已经吃太多,想尝试不一样的,所以,准备享用一场别具一格的火锅盛宴——豆米小火锅配滑肉
不得不说这次我第一次尝试如此成功的滑肉,专门去才是买的猪肉,特别给卖肉的说,我要买来做滑肉的,然后根据我老家姐姐的远程指导制作,滑肉晶莹剔透,超级嫩滑。
配上我直接买的现成豆米火锅料,煮汤之后色泽金黄,散发着诱人的豆香。那独特的豆米香气简直太巴适。
汤底烧开熬制一会儿之后,加入平菇,然后几分钟后,倒入滑肉。
嫩滑的滑肉是这场盛宴的主角,它经过精心腌制与处理,肉质细腻如丝,入口即化,与豆米汤底完美融合,每一口都让人陶醉。
不得不说,这次相当成功,滑肉全部被一扫光了,豆米汤汤泡饭,那感觉也超爽。
你们这样尝试做过吗?真的可以试试。









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