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解锁涪陵青菜头烫火锅的隐藏吃法！

涪陵特产的青菜头，不止能能用来做榨菜，还可以拿来烫火锅

 

作为涪陵地标特产，青菜头天生自带优势——脆嫩无筋、水分充足，含有芥子苷，做成榨菜是下饭神器，鲜吃烫火锅更是惊艳。

 

 

 

现挖的新鲜青菜头切成厚片，往翻滚的牛油红锅里一丢，煮熟后捞出，一口下去脆嫩爽口，解辣又解腻，

青菜头不像普通蔬菜煮久了就不好吃，而是越煮越入味。

 

 

涪陵冬季特有的限定款青菜头，跟热辣滚烫的重庆老火锅，真的是绝配！

 

 

 

 

 

来涪陵不要只带榨菜回家了！一定要来尝尝新鲜的青菜头烫火锅，一口解锁本地人才知道的隐藏美味！

#涪陵特产#涪陵青菜头#涪陵榨菜#涪陵火锅


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