青花椒鸡翅，麻香不呛，越吃越香！
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2025-12-2
而长终
来自重庆
涪陵在线
刚出锅就忍不住炫了两个，外酥里嫩，又香又麻又辣，这青花椒鸡翅真的太好吃啦！大家快学做起来吧！
食材准备 1.主料：青花椒、干辣椒、鸡翅 2.辅料：葱姜蒜、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒粉、食盐、味精
做法：
1. 腌制鸡翅：鸡翅剪成两半，清洗干净后加葱姜、料酒、胡椒粉 、花椒粉、酱油、蚝油、淀粉、食盐抓拌均匀，腌制10分钟；
2. 姜蒜爆香炒鸡翅：热油倒入切好的姜蒜爆香，加鸡翅不断翻炒；
3. 加料炒香鸡翅：鸡翅翻炒至两面金黄时，倒入青花椒、干辣椒翻炒入味；
4. 出锅摆盘：加料后的鸡翅要不断翻炒，直至锅里水分炒干，完了添加适量味精搅拌搅拌，一份又香又麻辣的青椒鸡翅就做好啦，摆盘上桌，简直不要太好吃。
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