牛排配稀饭，土洋大结合！
8-6
环儿姐姐
来自重庆
涪陵在线
先生昨儿个回涪陵了，我煮了一大锅玉米粥，中午吃了一碗，晚上不想再吃，煮了点面条，又打发了一顿，剩下的稀饭进了冰箱。
今天中午我在小区外面吃的抄手，回家后冲个凉，开着27度的空调，美美地睡了个香甜的午觉。然后追剧，待到五点四十，才有些饿得慌。
去冰箱取出昨天的剩稀饭，又觉得清汤寡水的，肯定吃不饱。于是翻出牛排，扔温水锅里解冻，着急忙慌里，忘了需先腌制入味，也来不及用刀背细细反复两面敲打，仅仅胡乱用刀背拍打了十几下，入锅烹制。
因为这块牛排，本是厚切，怕短时煎不熟，所以将它一分为二。
玉米粒粥。
膏笋（茭白）是前天买的，都有些蔫了，一并处理了。（切片焯水，加蒜片大葱清炒，只为它那一丝清甜不会被掩盖）
因为没有提前腌制，无味，配上一点椒盐，将就吃吧！
先生从涪陵买上来的干咸菜块，倒是下饭得很。
这块原切西冷牛排，虽然被我过于简单的伺弄，不如西餐厅里大厨做的美味鲜嫩，但有油脂的那个部位，咀嚼于口，是真的极香啊！
一个人，也要好好吃饭，最起码，可得保证吃饱，哈哈！
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游客
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