跌落神坛的樟树港辣椒!
你们可曾知晓,这种辣椒几年前售价几何?它当年可是卖出了天价,大约一百八十多元一公斤,折合近一百元钱一斤,还供不应求,被争相定购。
没想到,三年前,价格回落,网上开始大量销售,四十几元一公斤。我曾买过几次食用,的确味道不错,绝非平时的辣椒可比。
而今,质量上乘的,才十多元一斤。品相稍次的,六,七元一斤。它虽现在从神坛跌落,但咱普普通通的老百姓都受益了,也能享受得起,当年这个辣椒中的爱马仕。
永不会厌倦的豆干,我个人特喜欢的牛心白。少于食用的松花蛋,新学的一个鸡肉做法。
鸡肉剁成小一点的块儿,提前腌制入味(生抽,黑胡椒,蚝油,料酒)。平底锅少许油,中火慢煎,随时翻面,至肉熟透。撒上椒盐粉,欧芹碎,出锅装盘。
樟树港辣椒,清香扑鼻,入口鲜嫩。加了永川豆豉,更是别有一番风味!
干煎鸡肉,咸淡适中,干香爽口。
牛心白清甜脆嫩,豆干卤香浓郁。
这样的一餐,虽然花费不多,尚不到四十元,一家人却吃得很是舒心呢!