【御泉河有奖征集】荔枝酿鸡翅
本文已经收录在专题：
前天 22:58
紫色的风兮兮
来自重庆
涪陵在线
2025年7月12日 星期六 晴
前段时间跟着同事一起入手她朋友家的鸡翅。正好有几个荔枝……
于是午饭后取6只翅中解冻后，去骨，洗净入碗。将葱段姜丝放入碗里，一勺生抽+一勺耗油+一瓶盖儿老白干（菜谱说放黄酒，我家没有）+一勺奥尔良腌料+一匙蜂蜜+一些黑胡椒碎，戴上一次性手套抓拌均匀，腌制1小时以上。
荔枝剥壳去核，一不小心就会戳破。将就用吧！这个细致活儿真不适合我做。
将荔枝肉塞进已腌制好的鸡翅里。
放入空气炸锅，180℃，烘烤25分钟。中途翻面，刷上腌料汁儿。注意：要多次翻面，让其受热均匀。
出锅装盘，开整。
荔枝的清甜多汁，遇上鸡翅的鲜香嫩滑，真是咸甜交融，相得益彰！
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
游客
#每天一条涪友圈##更新！今日的生活花絮#
