一肉两吃，美哉！
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昨天 17:20
环儿姐姐
来自重庆
涪陵在线
带皮的五花肉一块。
刨洗干净，一分为二。做成两道不同口味的菜菜。
（一）椒盐杏鲍菇肉片
杏鲍菇竖切成一元硬币的厚度，五花肉切同样厚的片状。
锅内少许油，中小火煎至两面微焦，盛出备用。
此时已经是香气扑鼻，勾人馋涎啰！
锅内少许油，放入五花肉片慢煎，至变色，起卷边儿，放入椒盐少许，翻炒均匀。加入杏鲍菇片，再加入少许椒盐，加入黑松露，翻炒均匀即可出锅装盘。
成品菌香浓郁，肉美不腻。
（二）生煎酱香五花肉
另一半五花肉也切一元硬币的厚度（原谅我欠火候的刀工
）。
锅里少许油，七成热时下入五花肉片，中小火，两面反复翻来覆去的煎，至变色出油。关成小火，锅里舀入一勺黄豆酱，再挤上少许蚝油，翻炒入味后，撒上葱花，出锅！
藤藤菜几乎是家家餐桌上的夏日常客。
西红柿炒鸡蛋，是宝贝女儿百吃不厌的。而苦瓜，则是我的四季钟爱。
有米米的四季豆，嚼着很香，才更好吃哦。每次碰到了这样的四季豆，我最少最少也会买上两斤。（有一回买了五斤，吃了近一周，引先生抱怨）
这样的一肉两吃，老少皆宜，友友们，你们当中若是有感兴趣的，可以学起来呀。
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