今天安排馋了很久的蒜香黄油罗氏虾
蒜香+黄油的奶香+黑胡椒,真是好吃到爆炸,香到连虾壳都不放过
做法简单又快手,网友们一定要试试~
【食材】:罗氏虾,蒜,黄油,黑胡椒
【做法】:
①罗氏虾剪掉虾须,挑出虾胃,开背或开肚,擦干水分,扑点淀粉待用
②热锅下少许油,把罗氏虾两面煎黄
③倒入蒜末炒香,撒入多点黑胡椒粉,浇2圈料酒翻炒
④加入黄油炒融化,加2勺生抽+1勺蚝油 调味,再加少许清水焖煮一会入味,大火收汁即可
✨黑胡椒较辛辣,份量按个人口味,重口的可以多加点
✨罗氏虾开背更易入味,开肚做出来好看点
🫶罗氏虾不要再白灼了,试试这个做法,保证好吃!