我的专家朋友!自制巫溪箜油洋芋!当饭吃,真的霸气!
我的一个很好很好的朋友!是个很牛逼的医生!女中豪杰的那种医生!
她是巫溪人,一直推荐她老家的土豆给我品尝,比如以前的土豆干片,这次又说从她巫溪老家带了很多土豆回涪陵,让我尝尝她做的巫溪箜油洋芋!吃吃他们巫溪的“非遗”?
话说,巫溪地处大巴山区,自古以土豆、玉米、红薯“三大坨”为主粮,而土豆更是被称为“巫溪第一坨”,我也来见证一下!
实话说,这个土豆不得不赞,粉粉的,香香的那种。
再配上她的独家秘方配洋芋,蒜泥和不怎么麻的嫩花椒!一人一碗土豆,真的当饭吃了!
她家的大厨多,我就负责总结性拍照!自己洗得干干净净的龙虾,做了麻辣味和蒜泥味!现场三个小孩子,硬是把两大盆龙虾吃光光!
蒜泥味
她家阳台自己种的黄瓜,脆脆甜的
腊肉也是香香的
凉拌四季豆
清炒牛肉
炖腊猪蹄!
这个是什么菜,我一下忘记了,反正很好吃!
满满一桌!
每个人一碗巫溪箜油洋芋,当饭吃!
你们品过巫溪箜油洋芋吗?