日更八十一:嗦小龙虾啦!
一直在等小龙虾降价了再入手,不太确定今天到底降了没有,只想到是周末,有兴致也有空闲就准备干一回。第一次买了大号的,看起个头确实大些,当然个别的也只是中号的大小,并非绝对均匀。先倒进洗槽里面挨个刷干净,然后剪掉头部、抽虾线,最后再倒入淡盐水里清洗后沥干。我们爱吃蒜蓉的,难得剁,就用捣蒜器分分钟弄了一大碗。锅里倒入一锅油炸龙虾,再依次倒入蒜蓉、啤酒、黄瓜、大葱,大火收汁。看起个头不是很多,还专门垫了一小撮面条打底。今天没有实现完全的龙虾自由,干完了面条也觉得够够的了。
一直在等小龙虾降价了再入手,不太确定今天到底降了没有,只想到是周末,有兴致也有空闲就准备干一回。第一次买了大号的,看起个头确实大些,当然个别的也只是中号的大小,并非绝对均匀。先倒进洗槽里面挨个刷干净,然后剪掉头部、抽虾线,最后再倒入淡盐水里清洗后沥干。我们爱吃蒜蓉的,难得剁,就用捣蒜器分分钟弄了一大碗。锅里倒入一锅油炸龙虾,再依次倒入蒜蓉、啤酒、黄瓜、大葱,大火收汁。看起个头不是很多,还专门垫了一小撮面条打底。今天没有实现完全的龙虾自由,干完了面条也觉得够够的了。
太惊艳了!藏在旧巷子开了30年的汤圆店,不是正宗的涪陵人根本..
2022-2-15涪陵之爱
藏在高笋塘的深夜烧烤,凌晨2点都还排队,没人带路找不到!
2020-8-29兜兜妹
一藏就是30年!涪陵这家老面馆绝对很多人不知道!
2020-6-7涪陵之爱
涪陵这家比脸还大的梅菜扣肉饼,连吃3天都不过瘾!
2020-8-24兜兜妹
涪陵这七家冰粉凉虾好吃惨了,每天都要排队才买得到!
2022-6-7涪陵之爱
吃过这道涪陵卤鸭,才算真正来过涪陵!你吃过了吗?
2023-3-6涪陵之爱
涪陵呼面地图!这些涪友眼中超好吃的面馆,你吃过几家?
2023-3-10涪陵之爱
在川菜中品尝涪陵生活滋味!粗茶淡饭玩转川菜“新花样”
2023-4-14涪风宣传
这家开了28年的老食堂鱼庄,是一代涪陵人的记忆!
2022-11-2涪陵之爱
嗦粉!一定不能错过武陵山红苕粉的原因竟然是...
2022-4-26涪风宣传