泡椒滑肉第一次做太成功了

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4-2 热闹小猫iii 来自重庆涪陵在线

昨天在抖音刷到泡椒滑肉。看着也太爽了吧。今天睡醒的第一件事就是去超市！！！

准备香菇、把肉切成薄片，码盐腌好。香菇切小段，洗干净焯水一分钟。肉切好了一定准备好红薯粉，抓匀，每一片滑肉都要裹上红薯粉，起锅烧水

先煮滑肉，煮好过冷水一下子更Q弹，起锅烧油，下葱姜蒜末爆香加入洋葱倒入泡椒泡小米辣泡姜花椒。加入一勺豆瓣酱炒出香味！！

倒入开水，调味！！加盐！放入香菇加滑肉煮5分钟，勾芡。撒上香菜葱花。一勺热油浇香！

这个味道真的是不摆了！！

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