【晒年味，赢童乐家家门票】日更五十六：清水鱼、脆白菜和泡菜头
前天 19:38
六六吃喝玩乐
来自中国
涪陵在线
腊月28、29中午晚上都在大家族里轮流吃饭，我们家还根本没有机会和时间组织。初一大家都要烧香祭祖，就准备安排初二请客。绞尽脑汁想了十道菜：海带老鸭汤、猪蹄炖藕、蒸酥肉、烧白、香煎排骨、卤舍子耳朵鸡爪、水煮肉片、红烧牛肉、干煸小土豆、山药炒木耳、清炒花菜。初一下午和晚上就开始忙活起来了，洗各种碗盆盘子、抹桌子板凳、卤各种肉、蒸烧白和酥肉，准备各种调料……晚上弄到了十一点多才躺下。第二天一早七点就起来，匆忙吃了几个汤圆，就开始弄花菜、洗小洋芋、切山药和藕、炖汤、锅里下米蒸饭。本来准备一边做一边拍照的，根本想不起，也搞不赢。除了脑袋要不停打转之外，手里的活也是一样接着一样。十一点半，基本上按计划开吃了。预计的四桌也坐满了，只剩了两个人。准备一天半，吃饭一小时。等大家都吃完散席后，马上又收拾桌子。除了必须要留下的，其他的都倒了。因为接下来的几天都是走亲戚各种吃吃吃。
到初七这天走亲戚终于可以告一段落了，上班的准备上班，上学的又开始赶各种作业，终于可以在家吃点清肠的饭菜，今天的清水鱼就是家常煮法，少油，清炒脆白菜，还有一碗解腻的泡菜头……舒服可口。
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
游客
