【晒美食,赢浅川霸王餐】品涪陵带牛角的牛头,就是牛,2025牛气冲天!
:辞旧迎新的日子,和朋友一路品了涪陵兆麟牛头宴。实话说,吃牛头宴我是第一次,特别是这个真正的带着牛角的牛头,真的是“迎牛头”满满的仪式感。
厨师做的牛头,火候拿捏,口感Q弹劲道,味道鲜美,相当地道!整只牛头霸气上桌,量足够味!
仪式感也是满满的!老板喜庆的锣鼓迎接牛肉上桌。鸿运牛头吃的就是一口爽感!牛皮、牛筋、牛肉、牛脑花…全都有了,各个部位都有不同口感,主打的就是口感丰富得让人满足!汤汁选用牛大骨配以各式香料卤制,香味足以令人垂涎欲滴~
牛头经过道道工序的卤煮,整头都带着完美的酱色,一看就十足入味~配上刀叉,想吃哪就切哪,无拘无束的吃肉爽感贯穿全程~
就在涪陵五桂堂兆麟牛头宴,这个味道推荐涪友们去品品。