晚上看到焖汁拌饭,太馋人,终于找到机会跟朋友来打卡三汁焖锅了!
前几天和朋友去打卡了重庆的黄记煌三汁焖锅。酱汁焖饭真的感觉很过瘾,我们是在美团上团购的,价格一般,份量还是很多。
毕竟店是在商场嘛,一走进店里,环境还不错,挺干净整洁的。服务员态度也很好,很热情地招呼我们坐下。
我们点的是一个套餐,不一会儿,各种食材就端上来了。有鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱等等,摆了满满一桌。看着这些新鲜的食材,我们都迫不及待地想尝尝味道了。
服务员是直接现场制作焖锅。先在锅里放上一层特制的底油,然后把各种食材依次摆放在锅里,再盖上锅盖焖煮一会儿。等食材差不多熟了的时候,服务员打开锅盖,浇上那传说中的三汁,也就是酱汁、海鲜汁和肉汁。这三汁一浇上去,顿时香气扑鼻,让人食欲大增。
焖锅继续煮了一会儿,就可以开吃了。我们夹起一块鸡肉,放进嘴里,哇,味道真的太棒了!鸡肉鲜嫩多汁,还有那些蔬菜,也都煮得很入味,非常好吃。
这个糍粑好吃,就是吃多了有点腻,最后,我们还喝了一些店里送的饮料,感觉非常满足。