石头饼,你吃过吗?
路过一家石头饼店,挺好奇的,就买了一个。先说结论:外皮酥脆,内馅软糯,挺好吃的!
看了师傅制作的过程,聊了几句,有了些了解。
这些石头,都是经过精挑细选的,都是耐高温、导热性能好的特殊石材。在制作前,石头会被预先加热至滚烫,然后用以烘烤饼坯,这样烤制出来的饼不仅受热均匀,而且能够保持美味的口感。
猜猜一个石头豆沙饼价格多少?
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