荤豆花！真的很很很很很很好吃
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昨天 09:56
少菜少海椒
来自重庆
涪陵在线
感觉在涪陵找不到荤豆花了，我记得原来能吃荤豆花的店还挺多的，最近很想吃上一口就自己在家做了
食材准备:豆花、酸菜、平菇、豆芽、番茄、木耳、干黄花、火腿、丸子、猪肝、酥肉
做法:1.准备好配菜和配料，猪肝用清水泡半小时，然后切薄片，用清水洗干净，再用红薯粉抓匀上浆。
2.锅中油热后加一坨猪油增香(家里没有就不加)，倒入泡姜泡椒酸菜炒香，倒入提前烧好的开水，加适量盐和胡椒粉调味，倒入干黄花木耳平菇番茄丸子熬煮几分钟，再放入豆芽和火腿肠煮2分钟，再放入豆芽煮2分钟，再放入酥肉煮1分钟，转小火放入猪肝煮1分钟煮熟，最后关火撒上葱花出锅。
3.佐料：蒜末，葱花，一勺生抽，一勺辣椒油，半勺味精。
豆花和配菜蘸佐料吃真的太舒服了
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