为这口贵阳豆米火锅,排队1个半小时
来贵阳旅游的第一顿就献给了风很大的陈氏人家豆米火锅,虽然排队排到怀疑人生,但吃到嘴里的那一刻,所有等待都变得值得!
本来想着下午两点半避开饭点人能少点,到了一看,门口排队的人都坐成一排了。来都来了,想着这个点翻台应该快,结果硬生生等了一个半小时😫 不过事实证明,美食不怕等!
锅底一端上来,豆香就直往鼻子里钻。汤底浓稠得不像话,是用豆子精心熬制的,感觉每一口都饱含着时间的味道。泡饭简直是神来之笔,我直接炫了好几碗!!除了招牌锅底,他们家还有糟辣豆米锅底,微微辣的口感,搭配酸香的糟辣椒,别有一番风味🌶️ 一定要试试他家的特色配菜,软哨和腊肉,软哨脆香脆香的,一咬下去油脂在嘴里爆开;腊肉咸香可口,带着淡淡的烟熏味,和豆米火锅简直是绝配!
对了,他家的蔬菜是自助的,种类多还很新鲜,想吃多少拿多少,实现蔬菜自由不是梦🥬 小料台还有推荐的蘸水配方,直接抄作业就完事儿~
人均:50元左右(丰俭由人啦,我是吃撑了还想再吃)
虽然排队很痛苦,但为了这一口美味,我觉得很值!