[涪风杂谈] 【餐桌上的榨菜】榨菜土豆丝连吃三顿，真的巨下饭!
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2022-11-17
三角粑
来自重庆
涪陵在线
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做法
1，五花肉烧皮洗净，土豆去皮切丝冲洗掉淀粉，姜蒜，青椒碎，榨菜备用。
2，油热放入五花肉煸炒出油脂，一点姜片去腥，放入土豆丝，来一点白醋，大半勺生抽调味，放入青椒碎，一点蚝油翻炒入味，最后来点榨菜炒匀即可出锅!
五花肉不用太多，有点肉香味就行了!
加点榨菜后更好吃了，最后出锅前放榨菜，脆脆的，跟豆丝五花肉特别配，超下饭!
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