立冬暖意,爱在家常
清晨七点,被爸妈争论包谷粑里要不要煮荷包蛋的声音吵醒。看着荷包蛋静静地泡在包谷粑羹里,我默默坐下。老妈边吃边叹:“这半年,鸡蛋断时吃伤了!”我喝完碗里最后一口羹,放下碗应声:“其实我也不爱吃荷包蛋。”
饭后收拾灶台,老爹去菜市买白萝卜。前一晚,我把先生前次去新疆带回的羊肉提前解冻。系上老爹的围裙,着手处理羊肉:切小块,冷水下锅,丢姜片葱段,煮沸撇净浮沫,捞出用温水冲净,入炖锅,加陈皮、姜片、两三片干山楂,添温水烧开,转小火慢煨。老爹买回一根大白萝卜,削皮切坨,待到羊肉快要耙软,再下萝卜同炖,炖至萝卜透亮软糯便成。
先生今天来得早些,老爹拿出涪陵医院的PET/CT报告,和他细说医生拟定的后续方案。前期化疗效果明显,老妈也打定主意继续治疗。
端出老妈一早蒸好的烧白,软糯油润,咸香醇厚。老爹掌勺炒好几样家常小菜,再盛上一锅清鲜羊肉汤。
一家人围坐桌前,抿一口暖融融的羊肉汤,配着下饭的烧白,夹几口时蔬。没有精致摆盘,全是吃惯了的家常味道,朴素安稳。
立冬日才懂得,世间最踏实的暖意,从不在别处,就在这一桌饭菜,和身边相伴的亲人之间。






游客