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【涪陵特产·雾嘟嘟火锅底料】一盒打折的甜杆西兰花+几个大虾,颜值和营养都提升了。

 

 

平时很少买西兰花,觉得口感不行,焯水时间多了花粑烂,少了梗是硬的,今天买菜,看到一盒打折的甜杆西兰花,想着没吃过,决定买来尝尝。

甜杆西兰花是西兰花和芥蓝杂交的蔬菜,花和嫩杆都能吃,低热量、低脂,营养也比较很高。

甜杆西兰花的主要营养:

1. 富含 维生素C,维生素B6,抗氧化,促进铁吸收​- 维生素K,富含叶酸、β-胡萝卜素等,帮助提升抵抗力,有助骨骼健康。

2. 含矿物质高钾,有助调节血压;还含少量钙、镁,保护心血管​。

3.纤维细腻不粗糙,促进肠道蠕动,饱腹感强,对于控体重和控糖人群很适合。

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  • 梧桐依依 LV16 王爷 楼主
    2楼
    怕不好吃,捡便宜买,还切了一截
    剥皮后用淡盐水浸泡几分钟

    11-3 14:19 · 重庆
    赞 回复
  • 梧桐依依 LV16 王爷 楼主
    3楼
    把梗茎用刀剖开,大火小焯了水

    11-3 14:22 · 重庆
    赞 回复
  • 梧桐依依 LV16 王爷 楼主
    4楼
    加大虾,混合油爆炒

    11-3 14:23 · 重庆
    赞 回复
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