豌豆尖——你美味了整个季节
收录专题：
昨天 17:56
吟枫
来自重庆
涪陵在线
这个季节的豌豆尖，是超市里最水灵的一抹绿。掐一把嫩尖，还带着晨露，清甜的气息扑面而来。
做汤，汤色清亮，鲜得眉毛都要掉下来；清炒，大火快翻，脆嫩爽口，满嘴都是豌豆尖清新的味道；烫火锅，在红油里滚一遭，裹着蒜泥香油，解腻又过瘾；哪怕煮面条，丢一把进去，整碗面都活了过来。
豌豆尖的妙处，在于它从不喧宾夺主，却能让每一道菜都沾上那股子鲜灵劲儿。趁着时节正好，多吃几顿，把这份鲜嫩吃进肚子里，才算不辜负这个季节的馈赠。
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
个人观点，仅供参考
游客
