猜下这是什么菜？
昨天 16:58
环儿姐姐
来自重庆
涪陵在线
我家的饭桌上，多年来一直是素多荤少。我尤其喜欢各种绿叶菜，各种菌菇类。而根茎类的，藤瓜类的，一般般。
这个菜，先生是不喜欢吃的，说他小时候吃过太多，伤……而我却因为它独有的清甜和脆爽，偶尔见到有卖的，都会买上一，两次尝尝。
收拾起来有点麻烦，棱角分明，有沟缝，削皮时浸出的粘液，滑溜溜的。因了我的执意买回，先生还是顺应将就了。
他在灶台忙，我在边上指挥:切薄点，多炒一阵，莫忘了放葱。
家里的两个不锈钢小弯盘，还是二十年前，母亲从北海带回来的，四姐弟，一家分了两个。
结果，上桌后的盘里，香菇里面葱子倒是不少，而那道菜里，几乎不见葱的踪影。
不锈钢的小碗，配上不锈钢的筷子。
谢谢你们耐心看了这么久，看出来这道菜是啥了么？
是它，这是另一顿炒的，切厚了，炒的时间短，不如不锈钢小弯盘里的那一顿好吃。
答案揭晓:佛手瓜！也有叫王瓜的。
我还会用它烧排骨，或者煮白水蘸佐料吃。你们喜欢吃这个菜不？
本文由涪陵在线网友上传并发布，涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表涪陵在线立场。如有异议，请联系本网站删除！
个人观点，仅供参考
游客
