【黑瓮谷康养小院双节舌尖记忆】涪陵打卡火锅鱼！麻辣鲜香，这一锅鱼摆摆吃得太安逸
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小明哥15
来自重庆
涪陵在线
今天约上朋友在涪陵吃火锅鱼，必须来分享下！一锅红彤彤的锅底端上桌，海椒、花椒香气直接扑过来，看着就有食欲。活鱼现片，鱼片薄厚刚好，下锅煮一会儿就捞起来，嫩得很，轻轻一抿就脱刺，完全没得土腥味。
调好涪陵标配油碟，香菜、葱花、蒜末一拌，裹满汤汁的鱼片入口，麻味和辣味层层在嘴里散开。鱼肉吃完，再下点豆腐、豆芽、粉条，素菜吸满鱼汤，越煮越香。
几个人围坐在一起，边吃鱼边摆龙门阵，地道的涪陵烟火气，聚餐吃这个真的合适。喜欢吃鱼火锅的朋友可以来试试！
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