我的生活乐趣，烹制家常菜
昨天 19:45
嗨摄影
来自重庆
涪陵在线
（图文/权哥）在家下厨就是我的小乐趣，简单弄一顿晚饭，两菜一汤再加个小菜，吃起舒服又下饭。
肉丝加水，顺着一个方向搅拌，让肉把水分吸进去，裹上红苕粉浆，再淋少许凉油。搭配木耳、泡椒、蒜片大火快炒，肉丝滑嫩，木耳脆生生的，带着泡椒的鲜辣，妥妥的下饭好菜。
鸡蛋按1:3比例加开水搅匀，盖上盘子上锅蒸。出锅热油一激，淋点酱油提香，鸡蛋软嫩入味，做法简单，大人小孩都爱吃。
老南瓜慢慢熬煮，汤色金黄，自带清甜，温润爽口，刚好解辣解腻。
配菜就是咱们涪陵本地的榨菜丝，咸香脆口，配干饭、配汤都合适。
没得啥子复杂调料，就是家里最朴实的烟火味儿。
涪友们，自己做饭真的很治愈。都说川渝男人爱下厨，平时你们家里谁爱下厨？
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