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家常红薯叶，简单炒炒就香

自家种的红薯叶摘回来了，恁得很，这才是地道的农家小菜。挑的全是最嫩的尖，清洗的时候多淘两遍，把泥沙洗干净。我最爱的做法就是大蒜炝锅，大火快炒。热油下蒜片爆出香味，丢进红薯叶快速翻炒，撒点盐就可以出锅。吃起清爽脆嫩，一点都不涩口。热天胃口不好的时候，来上这么一盘，解腻又下饭。简简单单的素菜，比大鱼大肉还受欢迎。

 

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  • 想想789 LV8 路人
    2楼
    蒜片爆锅确实香，热天就馋这口。
    8-28 10:09 · 重庆
    赞 回复
  • 绿色的小蜜蜂 LV16 路人
    3楼
    可以可以
    8-28 10:15 · 重庆
    赞 回复
  • 深蓝十深黑 LV18 太上皇
    4楼
    确实可以
    8-28 10:43 · 重庆
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