藏老居民楼里面的老火锅,你们知道吗?
深巷藏烟火,一锅老川香。川巷子沿用传统牛油古法炒料,辣椒、花椒配比考究,红汤沸腾醇厚绵长,辣而不燥、麻味绵长,老鹰茶入底,久涮不上火。招牌双椒嫩牛肉肌理鲜嫩,入锅片刻吸满汤汁;现炸酥肉外酥里嫩,直接吃香、下锅涮煮各有风味;卤鸡爪、鲜毛肚、脆鸭肠都是桌桌必点,他们家菜品蛮新鲜的。老巷装修质朴接地气,木桌竹椅满是市井温情。亲朋围坐,红油翻滚,配一碗香油蒜泥,一口热辣入喉。有多少人还没吃过这家藏在老居民楼的火锅?位置在老公交公司旁边,就是挨着清溪勾豆花饭上面点那个车库口。




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