说说你们对涪陵豆花饭的看法

6-4 靖云来自重庆涪陵在线

涪陵豆花饭开到解放碑了。在渝，最繁华的地段，开一家，也算是给涪陵打广告。以前说垫江豆花饭嚼。现在似乎涪陵的已经超过垫江了。我记忆中，豆花饭就是最近十年之内才兴起的佐料随便打。好像还没十年。前几年不晓得那个兴起佐料淋点热油。后头个个都兴淋热油。现在弄了个传统文化遗产。就是一零年左右，去吃豆花，打好的佐料碗，自己再去加佐料，还要遭老板决。豆花是传统，热油佐料，绝对不是哈。管它的，也算是涪陵的一块招牌。哪怕是十年的传统。

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