我的烘焙日记之肉松面包,200克面粉可做6个肉松包!
配料表:
牛奶100克、鸡蛋1个、糖30克、酵母3克、高筋面粉200克、玉米油20克
步骤:
第一步:将牛奶,鸡蛋,糖,酵母搅拌均匀
第二步:倒入200克高筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉状
第三步:倒入20克玉米油,充分吸收,搅拌成团状,静置发酵面团2倍大
第四步:将发酵好的面团均匀分成6个小团,搓成圆团静置20分钟
第五步:将面团擀成薄片,挤入沙拉酱,放入肉松,再卷起来
第五步:静置发酵至两倍大,放入预热好的180度烤箱烤18分钟
配料表:
牛奶100克、鸡蛋1个、糖30克、酵母3克、高筋面粉200克、玉米油20克
步骤:
第一步:将牛奶,鸡蛋,糖,酵母搅拌均匀
第二步:倒入200克高筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉状
第三步:倒入20克玉米油,充分吸收,搅拌成团状,静置发酵面团2倍大
第四步:将发酵好的面团均匀分成6个小团,搓成圆团静置20分钟
第五步:将面团擀成薄片,挤入沙拉酱,放入肉松,再卷起来
第五步:静置发酵至两倍大,放入预热好的180度烤箱烤18分钟
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