体验涪陵人心中的宝藏老店
豆花担水味很重,豆花口感绵密扎实,含水量属于偏低的,既有嫩度又很容易夹起来,佐料一定要孃孃帮忙打,她们打的好吃!!
泡椒腰花我第一次吃到这么脆的腰花??一吃就知道是猛火爆炒出来的成果,菜里面浇头也很多但不会完全盖过腰花,里面还有酸酸的那个泡藠头,但是整体泡椒味没有特别突出出来。
泡椒牛肉要不是搁了一段时间才端上来,我都有理由相信他们是同一锅炒出来的了,配菜大差不多,牛肉嫩且不柴。
渣渣洋芋我脑补的里面会有梅干菜之类类似于老奶洋芋的做法,结果和我想的大相径庭,油给的比较多,土豆如果更多锅巴焦感我会更爱,它给人的感觉是温润的下饭土豆,整体吃到嘴里风味感不太强烈。
整体来说味道好吃价格也合适



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