从佐餐小菜到国民潮牌 乌江榨菜携手腾讯以数字内容激活传统品牌新活力
近年来，乌江榨菜持续探索传统产业在新时代品牌发展路径。
4月16日，涪陵榨菜集团旗下乌江榨菜与腾讯某游戏产品同时发布联名官宣视频，一场由游戏热梗“老贝榨”引发的品牌联名活动拉开帷幕。这是继2023年与哔哩哔哩（B站）联名推出“电子榨菜”后，乌江榨菜在品牌年轻化道路上的又一次探索，标志着这一百年非遗品牌从“破圈触达”向“深度融入”年轻人进阶。
本次活动是一场“品牌+游戏平台+玩家社群”三方共创模式的探索。活动灵感源于游戏玩家将游戏中的硬核生存体验与乌江榨菜的“真香”佐餐场景进行了巧妙结合，由此形成了“老贝榨”的独特社区文化符号。联名双方敏锐捕捉到这一信号，主动将品牌嵌入电竞游戏场景，实现从“佐餐小菜”到“伴玩伴侣”的消费场景跃迁。
乌江榨菜通过与这一数字IP的深度合作，旨在触达传统商超渠道与电视广告难以覆盖的年轻消费人群，实现从存量市场向增量市场的战略突围。
据了解，后续乌江榨菜还将推出实体联名产品，实现从“玩家造梗”到“品牌接梗”再到“产品落地”。涪陵榨菜集团品牌负责人在谈及此次合作时表示：“品牌年轻化不是一次性的包装换新或联名营销，而是以消费者为中心、贯穿产品研发、生产制造、渠道布局、品牌沟通的全价值链工程。”
在消费代际更迭与存量竞争加剧的产业背景下，传统品牌的年轻化转型正从营销选项上升为战略命题。乌江榨菜近五年来围绕品牌年轻化进行了系统性的战略布局，沿着“由表及里、由点到面”的清晰脉络推进。
在产品创新方面，以“榨菜+”战略为核心，陆续推出榨菜月饼、榨菜咖啡等产品，打破产品佐餐场景；推出老重庆杂酱、肉末豇豆、油辣椒、虎皮青椒等多款新品，直击年轻人味蕾；2026年初突破榨菜传统形态，推出多款榨菜脆片、榨菜肉丝面、胭脂露等跨界概念产品，覆盖佐餐酱、健康零食、功能饮品等各大板块。
早在2022年，乌江榨菜就掀起了佐餐开味菜行业的减盐浪潮，主动将含盐量降低30%以上，迎合健康消费新趋势；研发二次发酵技术，构建低盐腌制、冰鲜贮藏与可控发酵三位一体的新工艺，推动传统榨菜向益生健康菜方向升级，以强劲的技术创新支撑品牌焕新。
在触达年轻圈层方面，2023年，乌江榨菜与B站联名，将“电子榨菜”转化为实体消费体验，以场景化营销构建“伴饭心智”的品牌联想；2026年2月的第八届榨博会上，与竞技世界（北京）公司签约，探索榨菜主题数字互动。
本次联动将涪陵榨菜这一国家地理标志产品与“潮流”“硬核”“有梗”等年轻文化标签建立关联，主动走进年轻人的文化语境，用他们熟悉的语言、热爱的载体、共创的方式，完成品牌意义的重新书写，推动传统产业在数字时代实现从“老树”到“新花”的转型蜕变，将为涪陵榨菜产业从“地方特产”走向“国民潮牌”打开想象空间。
【责任编辑:李华曾】
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