分享成功

致我家失传的老手艺…七八十年代的赶鸭人

上世纪七八十年代的川东、涪陵,垫江,长寿乡下,一到秋收后,田埂上、河沟边,总能见到这样的身影——赶鸭人,当地人也叫“鸭棚子”“吆鸭儿的”。   

                                    他们大多是精瘦的庄稼汉,头戴宽边竹斗笠,身披棕片蓑衣,晴天遮阳、雨天挡水,一身打扮就是川东农村最标准的雨具。肩上总挑着一副半圆拱形的竹编鸭棚,收拢时扁扁一片,撑开就是一间小屋子,能睡人、能关鸭,俗称“鸭儿篷篷” 。扁担另一头,必是一挑铺盖卷、鼎锅、米袋、油盐碗盏——“鸭棚子搬家,也有三大挑”。

手里总握着一根丈把长的青竹竿,竿尖绑着布条和小叉子,竿底上了牛角铲,既是指挥棒,也是甩泥的“武器”。鸭群走错方向,他“Biu”地一甩泥团,准落在头鸭脚边,嘎嘎几声,整群鸭立刻转向。遇着高坎、水沟,竿底小铲随手一挖,便给鸭群开出一条路。                                   

 

每天天刚蒙蒙亮,赶鸭人就解开竹围拦,吆喝着把鸭群赶进收割后的稻田。上千只麻鸭“嘎嘎”乱叫,埋头啄食遗谷、螺蛳、泥鳅、小虫,不用喂一粒粮,全靠天然放养。赶鸭人就坐在田坎上抽一杆旱烟,望着漫田的鸭群,像守着自己的千军万马 。

太阳落山,便用竹篱笆把鸭子圈在空地,支起三块石头,架上鼎锅煮稀饭、焖红薯 。夜里,人就睡在鸭棚里,听着满棚鸭鸣、田蛙、虫叫,枕着蓑衣过夜。有的还带一条土狗,整夜守着鸭群,防黄鼠狼、防小偷。     

 

  他们逐水而居、随谷而走,从涪陵到长寿垫江梁平一路往北,秋收后赶完这片田,又赶下一片,走到哪里黑,就在哪里歇 。一年半载才回一次家,风里来雨里去,一身泥水、满手老茧,一身风湿。

 

   那年代的鸭肉、鸭蛋特别香,全是赶鸭人风餐露宿、一路放牧出来的 。后来农田承包、化肥农药多了、打工潮起,这样的赶鸭人慢慢少了。如今再回川东农村,再也见不到斗笠蓑衣、挑着鸭棚、赶着千鸭的身影,只剩老照片里那段粗粝又温暖的记忆。

下雨天的蓑衣斗笠

说明:鸭棚子开始是石头累灶,下雨天生火很难,后面就用小铁桶割的灶,比这个铁桶要小要矮很多。由于城市城镇的扩张,水利设施的毁坏,良田变厂房,农药化肥的滥用,鸭棚子不挣钱等诸多原因,我家的鸭棚子手艺已失传,就留下这个铁桶柴火灶,聊表回忆。谨以此文追忆我的爷爷…一代赶鸭人(图片来源于网络)

本文由涪陵在线网友上传并发布,涪陵在线仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表涪陵在线立场。如有异议,请联系本网站删除!
热门评论
  • 侠客 LV14 大学士 楼主
    2楼
    那年代的鸭肉、鸭蛋特别香。一路放牧出来的鸭子,平均每天走路六七公里,一生要走上千公里路;白天晒太阳,晚上晒月亮,吃的是水草鱼虾稻谷,喝的是山泉水,洗澡是在河沟水田里。吸收了日月之精华,天地之灵气。
    4-10 11:25 · 重庆
    1 回复
  • 河水清又清 LV19 无上皇 签到之王
    3楼
    没有见过
    4-10 11:45 · 重庆
    1 回复
  • 卡哇伊 LV18 路人
    4楼
    值得回忆
    4-10 11:49 · 重庆
    1 回复
打开涪陵在线 APP,查看全部44条评论
你的热评
游客
发表评论
最热涪友圈
  • #【芝楠涪陵白茶】春日美食分享##愉快品美食##更新!今日的生活花絮##拍一张关于涪陵的照片#

    村里头小袁

    70
  • #【芝楠涪陵白茶】春日美食分享#乡村美食腊味浓浓

    白鹤梁畔

    60
  • 跟招财猫握个手

    小懒虫Me

    59
  • 南川笋人天梯,你去过没有,想去我可以带路

    姜六

    55
  • 黄瓜炒肉真的下饭,娃最爱的咖喱鸡排饭🍛我最爱的红苕饭,炝炒豌豆荚也不错#【芝楠涪陵白茶】春日美食分享#

    多余℡

    54
  • #【芝楠涪陵白茶】春日美食分享#yyds每次必买

    西瓜你个奥特曼

    49
  • 今年的笋子三块钱一斤? 楼下邻居在卖 你们买过没有,外面卖多钱? 感觉挺便宜的哈#每天一条涪友圈# #【芝楠涪陵白茶】春日美食分享#

    啵脸皮

    48
  • #更新!今日的生活花絮# 春天来了,看不尽的花红柳绿,美丽的风景随处可见

    炫狐

    48
  • #更新!今日的生活花絮#去晚了,有点可惜了,又要等一年了

    诗莞

    48
  • #乡村守护人 86岁的老人家每天一挑蔬菜,绝不是因为他必须这么干,他有社保,后人也争气,这就是他自己最舒服的生活状态。

    乡村振兴

    48
热点推荐

安装应用

免费下载涪陵在线
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!