涪陵北斗路藏不住了！这家肥肠豆花馆直接香到跺脚

11小时前拿努多来自重庆涪陵在线

在北斗路挖到一家开了N年的老馆子，直接把川渝烟火气焊在碗里了

进店必点的肥肠真的绝了！处理得干干净净的肥肠，脆嫩弹牙完全没有异味，红油汤底麻辣鲜香，一口下去直接暖到胃里，汤里的豌豆炖得粉糯，配米饭我能直接炫三碗！

还有他家的嫩豆花，是那种手工现点的绵密口感，嫩到一夹就碎！灵魂蘸水是油辣子+咸菜+葱花的经典配方，咸香麻辣，蘸着豆花吃，一口下去就是重庆人刻在DNA里的味道，妥妥的豆花饭天花板！

重点夸夸这个烧白（梅菜扣肉）！真的是我近期吃过最绝的版本！五花肉肥而不腻、入口即化，皮色红亮油润，底下的梅干菜吸饱了肉香，咸香入味，配米饭直接香迷糊，完全不腻口，爱吃扣肉的一定要冲！

店里都是木质桌椅，满满的市井烟火气，都是附近街坊邻居常来的老店，味道正宗不踩雷，价格也很亲民，打工人干饭、家庭聚餐都超合适！

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