抄手皮用来做锅贴，好吃又简单
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8小时前
有梦就去追
来自重庆
涪陵在线
家里早上包了抄手，还剩了点抄手皮没包完，冰箱里有虾滑玉米这些，刚好还能做点虾滑锅贴。
馅料就用虾滑、玉米、胡萝卜加点葱和调料就行了。把馅料放在皮上，中间一捏紧就可以了。
锅里刷点油，把锅贴一个个摆进去，开小火先煎到底部金黄，然后倒点清水，没过锅底就行，盖上盖子焖一会儿，最后开大火收干水分，底部煎得焦焦脆脆的就可以出锅啦。
刚做好的虾滑锅贴太香了，底部焦脆，外皮软软的，咬开一口，里面全是满满的虾滑，Q弹鲜嫩，不用蘸料都好吃，蘸点醋和辣椒油更绝。
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