这家牛肉的品质确实不错!
上周去重庆,又冲了一家大学时候爱吃的宝藏牛肉火锅店——二刀潮牛,一进门就被这满桌的鲜牛肉香迷糊了!我们选择了145的双人餐,简直吃到扶墙出!
这个嫩肉吊龙,有鲜红油亮的纹理,在锅里涮个8秒就捞起,入口软嫩到会爆汁,带着天然的牛肉奶甜香。肥牛卷也是红白相间的花纹超治愈,吸饱了浓郁的汤底后,肥而不腻,每一口都香到跺脚。匙仁匙柄带着一点点筋,吃起来脆嫩弹牙,口感层次直接拉满。
锅底我们选择的菌汤锅,黄浓郁的汤底咕嘟咕嘟冒着泡,先喝一碗暖到胃里,再下肉,煮出来的每一片肉都裹满了醇厚的酱汁,香到舔盘!



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