在家自己做的剁椒酱,好吃又简单
我现在真的是无辣不欢,炒菜都喜欢放点辣椒酱。但是在外面买一瓶辣椒酱又贵又用不了好久,索性我就自己在家做了些。
买了新鲜的红辣椒,洗干净晾干水分,然后切成碎末,切点生姜大蒜一起剁碎。油烧热了就把切好的都倒进去,关火,放盐,拌匀冷了以后就装瓶子里。
刚做好就忍不住尝了一口,鲜辣爽口,正是我喜欢的那个味道。
我现在真的是无辣不欢,炒菜都喜欢放点辣椒酱。但是在外面买一瓶辣椒酱又贵又用不了好久,索性我就自己在家做了些。
买了新鲜的红辣椒,洗干净晾干水分,然后切成碎末,切点生姜大蒜一起剁碎。油烧热了就把切好的都倒进去,关火,放盐,拌匀冷了以后就装瓶子里。
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