自从自己做上饭,发现想吃的一样不会做
以前没自己做饭的时候,我天天刷美食视频,馋这个馋那个,感觉天下美食我都能复刻!
结果真的扎进厨房才发现,理想和现实差了十万八千里!想吃个外酥里嫩的炸鸡翅,结果要么裹粉太厚像啃面疙瘩,要么油温没掌控好,外面糊了里面还没熟;想做个滑溜溜的番茄炒蛋,鸡蛋炒得老得像橡胶,番茄也没炒出沙;就连看着最简单的凉拌黄瓜,要么盐放多了齁得慌,要么醋倒少了没味儿……
看着手机里收藏的几十道菜谱,再看看自己锅里惨不忍睹的成品,真的哭笑不得!现在每天最纠结的就是:想吃的菜一箩筐,会做的菜就那两三样!

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