滇泰一隅,慢享时光
早前参加了由涪陵在线和滇泰花园合作赞助的抽奖活动中,有幸抽到168元双人套餐。于是周二约上俩闺蜜,周五晚上共品滇泰美食。
终究是我先到了,跟前台妹妹表明来意,其为我安排桌位,我靠坐在木椅里,品茶静待好友到来。
滇泰花园是以云南风味为基底,融合泰式料理的花园餐厅。其环境风格融合了云南和泰国的特色元素,同时坐拥江景,营造出浪漫惬意的氛围。
冬日暮色漫过长涪汇街角,滇泰花园的吊藤椅已浸了几分凉意。桌上玻璃壶里倒出的茉莉花茶汤,在白瓷杯里愈加浅黄清澈,唇齿之间回味着鲜灵的茉莉花香和茶味的鲜爽感。
俩闺蜜前后脚到了,我吩咐服务员大姐可以上菜了。
最先上桌的是缤纷果蔬沙拉,生菜裹着绵密的沙拉酱,红心火龙果的淡淡甜裹着小番茄的酸鲜,脆甜开胃。
薄切的炭烤烤猪颈肉肉片泛着琥珀色油光,蘸一口泰式酸辣酱,脆韧里裹着鲜辣,连指尖都沾了烟火气。
椒香红乳牛肝菌,夹一片爽滑入口,牛肝菌特有的菌香直冲舌尖,紧随其后便是红小米辣的鲜辣,咸鲜中带着一丝回甘,越嚼越有滋味。
泰皇咖喱大虾应是今晚的“重头戏”:金黄的咖喱酱裹着开胸弹嫩的大虾,三四片青红椒与洋葱渗在绵密的酱汁里,这咖喱酱汁不同于市面上那些厚重的辛辣,撕一块烤得微酥的面包蘸满酱,甜香混着淡淡椰奶味,瞬间占满整个口腔。用这咖喱酱汁拌着颗粒分明,软糯清香的泰香米饭,更是令我们赞不绝口。
竹篮里的虾片脆得“咔嚓”响,刚好衬着江边冬夜的谈笑声……









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