感觉涪陵的冬天来了,用涪陵的雾嘟嘟泡菜火锅来做了一锅暖心的菜菜!
这两天持续降温,感觉涪陵的冬天来了?
冷到了,必须暖暖自己的胃,所以直接把家里的一袋雾嘟嘟泡菜火锅,拿了1/3包用来做一锅乱炖!(省着点用,因为这个火锅底料超级好吃)。
食材我准备了牛肉片、火腿、菌、素菜!
作为一个吃货,大家都懂的,这个火锅底料味道是相当巴适。
牛肉,我选的里脊肉,更嫩,先弄上芡粉,等各种佐料,过一道开火,让肉质更鲜嫩,然后把小葱芹菜放上去,等一下下锅烫一下就可以了
因为节奏太快,忽略了炒料过程,我按照我自己方法来的,下油锅,炒大蒜、老姜、花椒、雾嘟嘟火锅底料、一小包涪陵榨菜!
然后倒入开水,水开以后煮几分钟,然后倒入火腿肠、菌菇!
然后倒入叶子菜,然后再倒入牛肉
整个美食制作过程不到10分钟,又快又好吃,简单的一锅乱炖!
惹来了一群吃货圈达人对这个火锅料的热爱、赞赏和肯定
我也告诉吃货们一个好消息:雾嘟嘟上新品啦!
【非物质文化遗产遗产】雾嘟嘟非遗泡菜火锅底料300g酸辣,可以用来家庭烫火锅,巴适!
还有这种1000g的两个袋装,礼盒装!巴适哟,让亲朋好友感受一下我们涪陵味道火锅的魅力!
火锅麻辣爽之后,再配上他们的新品,老鹰茶,是不是超级赞?
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